CILEGON, SEBARAYA.COM – Bagi pencinta kuliner khas Minangkabau, Sumatra Barat, ada satu tempat makan yang layak masuk daftar kuliner malam di Kota Cilegon. Namanya Sate Mak Yan, sate khas Payakumbuh yang berada di samping Gedung Ex Matahari, Kota Cilegon.
Berbeda dari sate Minang pada umumnya, Sate Mak Yan menawarkan cita rasa khas Payakumbuh dengan kuah sate berwarna kuning yang kaya rempah. Sajian tersebut dipadukan dengan potongan daging sapi dan lidah sapi yang menjadi ciri khas menu andalannya.
Bagi warga Cilegon yang ingin mencicipi kuliner Sumatra Barat tanpa harus jauh-jauh ke Ranah Minang, Sate Mak Yan bisa menjadi pilihan untuk menikmati kuliner malam dengan cita rasa yang berbeda.
Sate Daging dan Lidah Sapi dengan Kuah Kuning
Daya tarik utama Sate Mak Yan terletak pada racikan kuahnya. Jika sebagian masyarakat lebih familiar dengan sate yang disiram bumbu kacang atau kuah berwarna kemerahan, Sate Mak Yan justru menyajikannya dengan kuah kuning khas Payakumbuh.
Mak Yan mengatakan, racikan kuah tersebut menjadi salah satu pembeda sate buatannya dengan sate Minangkabau lainnya.
Selain kuah yang khas, bahan utama sate juga menggunakan daging sapi dan lidah sapi. Perpaduan tekstur daging dengan kuah kaya rempah membuat sajian ini memiliki karakter rasa yang kuat dan menggugah selera.
“Kuah sate khas Payakumbuh racikan kami berwarna kuning khas Payakumbuh. Satenya juga menggunakan daging sapi dan lidah sapi,” ungkap Mak Yan, Minggu (16/8/2026).
Keunikan tersebut menjadi daya tarik tersendiri bagi masyarakat yang ingin mencoba varian sate khas Sumatra Barat dengan karakter rasa yang berbeda.
Selain menawarkan cita rasa khas Payakumbuh, Sate Mak Yan juga memasang harga yang relatif terjangkau.Satu porsi Sate Mak Yan dibanderol Rp25 ribu.
Warung ini melayani pelanggan setiap hari mulai pukul 16.00 WIB hingga 24.00 WIB, sehingga cocok menjadi pilihan bagi warga Cilegon yang mencari menu makan sore hingga kuliner malam.
Pelanggan juga dapat menikmati sate langsung di lokasi ataupun memilih untuk membawanya pulang.
Mak Yan berharap kehadiran Sate Mak Yan dapat menjadi salah satu pilihan bagi masyarakat Kota Cilegon dan sekitarnya untuk mengenal sekaligus menikmati kekayaan kuliner khas Payakumbuh.
“Kami berharap rasa sate khas Payakumbuh racikan kami dapat dirasakan dan dinikmati oleh warga Kota Cilegon dan sekitarnya,” ujarnya.
Bisa Dipesan untuk Acara
Tak hanya melayani pembelian perorangan, Sate Mak Yan juga menerima pesanan untuk berbagai kegiatan atau acara.
Layanan tersebut dapat menjadi pilihan bagi masyarakat yang membutuhkan sajian kuliner khas Minangkabau untuk acara keluarga, pertemuan, maupun kegiatan lainnya.
Bagi masyarakat yang ingin melakukan pemesanan, dapat menghubungi Sate Mak Yan melalui WhatsApp di 0813-1085-4024.
Dengan harga Rp25 ribu per porsi, pilihan daging sapi dan lidah sapi, serta kuah kuning khas Payakumbuh yang menjadi identitasnya, Sate Mak Yan menawarkan pengalaman kuliner Minangkabau yang berbeda di tengah Kota Cilegon.
Jadi, bagi Anda pencinta sate dan masakan khas Sumatra Barat, Sate Mak Yan di samping Gedung Ex Matahari Cilegon bisa menjadi salah satu destinasi kuliner yang patut dicoba, terutama saat sore hingga malam hari. (RST)
